ご飯、牛乳、青じそ入りあじフライのレモンソース、金平ごぼう、呉汁

　今が旬のあじのフライに、しょうゆ、砂糖、みりん、レモン果汁で作ったレモンソースをかけました。魚が苦手という人も、「フライは食べられる」「骨がなかったら食べる」など、まったく受け付けないという人は少ないようです。調理方法や味付けの違いでおいしく食べられることもあるので、ぜひ、いろいろな味にチャレンジしてみてください。