≪今日の献立≫
ご飯、牛乳、手作りハンバーグのデミグラスソースかけ、金平ごぼう、里芋のみそ汁

　ハンバーグは、牛肉と豚肉のミンチに、みじん切りにして炒めたたまねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩、こしょう、ナツメグをしっかりこねながら混ぜ、一つ一つ丸めて平らにして、オーブンで焼きました。デミグラスソースに、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を混ぜてソースを作り、ハンバーグにかけました。「今日のハンバーグおいしい」「もっと大きい方がよかった」などの声が聞こえてきました。