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| | | | 今日の佐西（新着10件） | | | | |
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学年 | 男子 | 女子 | 合計 | １年 | 36 | 47 | 83 | ２年 | 33 | 34 | 67 | ３年 | 34 | 34 | 68 | ｉ組 | 15 | 2 | 17 | 総計 | 121 | 114 | 235 |
4/1現在
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| 2025/02/17 | 南蛮漬けって？（２月１７日） | | by 佐織西中学校 |
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ご飯、牛乳、ホキの南蛮漬け、うま塩キャベツ、八宝湯
ホキを南蛮漬けにしました。南蛮漬けとは、魚や肉などを唐揚げにしたものを、ねぎやたまねぎ、七味唐辛子などと、甘酢を混ぜて作ったたれに漬け込んだ料理です。酢が入るので日持ちがするので、作り置きにもおすすめです。今日はたまねぎを入れたたれをかけました。
ホキが魚って知らない人も多く、「ホキって何？」「ホキって野菜？」などの声が聞こえてきました。ホキはフィッシュフライによく使われている白身の魚で、名前は知らなくても食べる機会は多いと思います。淡泊でくせがなく、食べやすいので、いろいろな味付けでおいしく食べられます。体長は１ｍ前後で頭部大きく細長いのが特徴です。ニュージーランド、オーストラリアの呼び名「Hoki」からホキと呼ばれています。給食でもよく登場するので、また楽しみにしていてくださいね。
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令和8年度 今日の佐西（学校日記）
校内の様子