≪今日の献立≫
ご飯、牛乳、厚焼き卵、すき焼き風煮、即席漬け

　今日のすき焼き風煮は、牛肉を使いました。価格面のこともあって、給食では肉というと、豚肉と鶏肉が中心になっていますが、肉の種類によってさまざまな特徴があります。たんぱく豊富に含まれているのは共通ですが、豚肉はビタミンB1が多く含まれ、疲労回復やスタミナ源としての効果が期待できます。鶏肉は、皮を除くと高たんぱく低脂質でヘルシーなのが特徴です。そして牛肉は、鉄分や亜鉛が多いのが特徴です。