ご飯、牛乳、納豆汁、手作りハンバーグ、かんぴょうサラダ

　「納豆汁」には、納豆、豆腐、豆味噌、白味噌が使われています。どれも大豆が主な原料となって作られています。大豆には、たんぱく質をはじめ、健康によい成分がたくさん含まれています。大豆を取り入れることで、「筋力アップ」「悪玉コレステロールを減らす」「腸内環境を整える」「免疫力を高める」「骨粗しょう症の予防」「更年期障害の症状改善」「集中力を高める」などの効果が期待できるそうです。子どもにも大人にもとても重要な役割を果たしてくれる大豆です。もうすぐ節分です。年の数だけ豆を食べると言われています。子どもたちは、もっとたくさん食べたいでしょうね。節分の豆の数は数え年の数を食べるそうなので、実際の年齢より１つか２つ多く食べられますよ。