＜今日の献立＞
ご飯、牛乳、かみかみサイコロステーキ、ひじきの炒め煮、春雨スープ、乾燥小魚

　今日から１０日までの１週間、「歯と口の健康週間」にちなんで、かみかみメニューやカルシウムたっぷりメニューが登場です。今日は、よく噛むメニューとしてかみかみサイコロステーキ、カルシウムたっぷりメニューとしてひじきや乾燥小魚を取り入れました。肉は部位や切り方、調理方法によって、噛む応えが大きく変わります。ミンチにしたり、小さく切ったりするとあまり噛まなくなってしまいます。少し大きめに切って焼くと、噛み応えもアップするのでおすすめです。噛むことの大切さについて、食育通信も参考にして見直してみてくださいね。