ご飯、牛乳、大根のそぼろ煮、卵焼き、ほうれん草のおかか和え

今日は食育の日です。JAあいち海部さんの協力のもと、毎月愛西市の野菜を給食に取り入れています。今月は「大根」です。大根をたっぷり使ったそぼろ煮を作りました。大人気で完食でした。
地域で取れたものを地域で消費する、「地産地消」には、とれたてで新鮮、作っている方の顔が分かり安心などよいことがたくさんあります。
まずは、給食を通して地域でどんな野菜が作られているか知ってもらえたらと思います。来月はどんな野菜かな？楽しみにしていてください。