しょうゆ物知り博士による出前授業がありました。








実際の大豆や麦、麹菌など様子を見せていただきながら、しょうゆの香り・色・味について学習しました。











もろみ、しぼりたてのしょうゆ、市販のしょうゆの味比べをしました。





お気に入りのしょうゆは、人それぞれでした。