今日の給食は食パンにマーマレードジャムが付きました。「マーマレード」とは、みかんやオレンジなどの柑橘類の皮を使って作るジャムのことです。さわやかな香りが特徴で、特にイギリスで愛されているジャムです。パンにつけるだけでなく、おかずやデザートなどの様々な料理に使えます。
　今日の中学校の給食では、そんなマーマレードを使ったフレンチトーストが出ました。小学校では１月にマーマレード入りフレンチトーストが出る予定なので、楽しみに待っていてくださいね。