３年生が、校外学習として、立田地区にある清水食品に出かけました。今日はレンコン掘り体験です。
　愛西市について学習している３年生は、まず、特産物であるレンコンに関する質問をしました。レンコン農家としては、大きく立派なレンコンができると嬉しいことや、暑さ、寒さはやっぱり困ること、一反（およそ１０００㎡）で８００～１０００ｋｇのレンコンが収穫できることなどを知りました。また、今回掘るのはロータスホワイトという品種で、レンコンチップスでおいしく食べられるものだそうです。
　レンコン畑で掘り方を聞いたら収穫開始です。３～４人の班でまとまり、協力して掘り始めました。教えていただいた通り、レンコンとハスの葉をつないでいる「芽」の部分を見つけると、スコップで少しずつ掘っていきました。「出てきた！」「これ、まだ続いてるよ！」「（班の友達に）こっちに来て！」レンコンを傷つけないようにていねいに掘っていきました。時にはレンコンの周囲を掘る際に『メキッ』と音が聞こえ、土の中で折れてしまうこともありましたが、上手に掘り出せた班ばかりでした。冷たい風が吹いていましたが、どの子も寒さを忘れて収穫していました♪