わかめご飯、牛乳、なす入り豚汁、鯖の塩焼き、切り干し大根の煮物

　「鯖は足が速い？」「えっ？魚なのに？」走ることが速いのではなく、泳ぐことが速いのでもなく、死ぬと腐り始めるのが早いということです。なかなか生で食べる機会は少ないです。給食では「みそ煮」がよく出ます。トロトロでおいしいです。「塩焼き」は水分が飛んで歯ごたえがしっかりします。風味も変わって、違う魚のように感じます。同じ食材でもいろいろな調理の仕方で食感や味が変わるものなんですね。