ご飯、牛乳、えびしゅうまい、糸寒天の中華サラダ、中華風ちゃんこ汁

　サラダに糸寒天を入れました。寒天は、てんぐさという海藻から作られて、食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのにおすすめです。苦手と減らしてしまう人もいましたが、腸内環境は、生活習慣病の予防はもちろん、脳とも深く関係していると言われています。食物繊維は不足傾向にあるので、腸内環境を整えるためにも、積極的に取り入れてほしいと思います。