＜今日の献立＞
ご飯、牛乳、キムタクどん、ごぼうのカリカリ揚げ、鶏だんご汁

　ごぼうのカリカリ揚げは、千切りにしたごぼうに薄く片栗粉をまぶし、油で揚げて、少量の塩、こしょうをふりかけました。サクサクした食感と香ばしさで、ごぼうが苦手な人にも大好評です。片栗粉を薄くまぶすことで、油の吸収を抑えることができます。おやつにもおすすめです。