≪今日の献立≫
ごはん、牛乳、青じそ入りあじフライ、うま塩キャベツ、関東煮

　１年を通して出回っていますが、旬は、春から夏にかけてです。５月から８月頃にとれるアジは、質がよくおいしいと言われています。今日はフライで提供しましたが、フライで食べると、魚が苦手という人も、とても食べやすいようです。魚には、生活習慣病予防をはじめ、脳にもよい効果があり、学力アップや認知症予防も期待できます。給食でも、調理方法を工夫して、魚が苦手な人にも、しっかり食べてもらえると嬉しいです。