＜今日の献立＞
ご飯、牛乳、冬瓜の中華煮、コーンしゅうまい、バンサンスー

　冬瓜は、愛知が誇る特産物の一つで、沖縄に次ぐ全国第２位の生産量です。煮物や汁物など、いろいろな料理でおいしく食べることができます。今日は、豚肉とにんじん、たけのこ、白菜などのたくさんの野菜といっしょに炒め煮にしました。しょうゆ、オイスターソース、中華スープ、砂糖で作ったたれで味を付け、片栗粉でとろみを付けて、最後にごま油を加えて仕上げました。どのクラスでも大人気の一品でした。