＜今日の献立＞
クロスロースパン、牛乳、じゃがいものチーズ焼き、もち麦入りミネストローネ、メロンゼリーポンチ

　ミネストローネに、もち麦とひよこ豆を入れました。「もち麦プチプチしておいしい」「もちもちしておいしい」などの声が聞こえてくる一方で、「もち麦も豆も苦手だからない方がよかった」という声も聞こえてきました。もち麦や豆類は、食物繊維がたくさん含まれています。食物繊維は、摂取量が大幅に不足傾向にあるので、食物繊維が多い食べ物を意識して取り入れてほしいと思います。