甘くてプチプチとした食感がおいしいトウモロコシですが、一本のトウモロコシには粒がいくつあると思いますか? 約600粒と言われています。トウモロコシの粒の数とひげの数は同じです。そのため、ひげの数が多いものほど粒の数が多く、ぎっしり詰まっているものだと言えます。
トウモロコシは、ゆでたり焼いたりして食べることが多いですが、乾燥させて粉にしたり、トウモロコシの油を取り出したり、いろいろなものに加工して食べられます。今日は中華料理のスープの中にトウモロコシを入れてコーンスープにしました。
献立
ご飯 牛乳 シュウマイ 青梗(チンゲン)菜の中華和え 中華コーンスープ
