７月９日（月）
　今朝は給食委員会による児童集会「とどけ　野菜の力」を行いました。

　給食委員と一緒に、特別ゲストの「あいさいさん」をお迎えして、「あいさいさん」のポケットに入っている野菜の力について勉強しました。

・ショウガ
　マンガンやシンゲロールという栄養が含まれていて、骨を強くしたり、病気になりにくくする免疫力を高めたりする働きがあります。しそやバジル、モロヘイヤにも含まれています。
・ネギ
　カロテンが含まれていて体の中でビタミンAに変わります。カロテンは、ニンジンやピーマン、ホウレンソウ、カボチャにも含まれています。ビタミンAは、視力を正常に保ったり、がんの予防になったりします。足りなくなると、目が乾いたり風邪をひきやすくなったり、口内炎になったりします。
・レンコン
　でんぷん、食物繊維、ビタミンCなどが含まれています。ビタミンCは、イチゴにもたくさん含まれています。体を病気から守ってくれる働きがあります。

　野菜にはたくさんの栄養が含まれています。苦手な野菜にも少しずつ挑戦して、病気に負けない強い体にしていけるといいですね。