11月24日は「和食の日」です。和食が日本人の伝統的な食文化として、ユネスコ無形文化遺産に登録されたことをきっかけに、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化を守り、伝えていくことの大切さを考える日として決められました。和食に欠かせないご飯は、いろいろなおかずに合うので栄養のバランスが整いやすい、粒のまま食べるので腹持ちがよいなど、元気に過ごすために欠かせない良いことがたくさんあります。
11月の中旬からは給食でも新米が食べられます。
献立
金芽ロウカット玄米ご飯 牛乳 サバの八丁味噌煮 三つ葉とササミのごま酢和え 湯葉とめかぶのすまし汁
