今日の献立は手作りチキンカツです。塩、胡椒で下味をつけた鶏肉に、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油で揚げます。調理員さんの作業は手間がかかりますね。でも、実はその前の肉屋さんも大変なのです。たくさんの肉を児童・生徒の年齢に合わせて決められたサイズ（約５０００人分!?）に切り分けて、温度管理をしながら決められた時間までに、学校や給食センターまで運ばなければいけません。卵屋さんも、何十ｋｇという量を割れないように注意して運びます。そのほかの食材も、担当する業者のみなさんが、責任をもって届けてくれるので、みなさんの給食を調理することができるのです。
　給食ができるまでには、大勢の人の努力や思いがたくさん詰まっています。感謝の気持ちを忘れないようにしたいものですね。

献立
　ご飯　牛乳　手作りチキンカツ　マカロニサラダ　豆腐の味噌汁