12月に入り、寒さも本格的になってきました。みなさんは、冬が旬の野菜にどんなものがあるか知っていますか。
冬には、かぶ、大根、などの根菜やホウレン草、小松菜、白菜などのたくさんの葉物野菜が旬を迎えます。旬の野菜は、味がよかったり栄養価が高かったりする他に、収穫量が多く値段も安いので手に入りやすいなど、メリットがたくさんあります。給食の献立にも旬の野菜がたくさん取り入れてありますよ。
今は、一年を通して多くの食べ物がお店に並んでいますが、旬の食べ物はどんなものがあるか、買い物に行ったときなどに考えながら見てください。
献立
ねぎ鶏丼(ご飯) 牛乳 煮浸し 白味噌汁 チーズワッフル