レンコンセンターの次は、道の駅「立田ふれあいの里」と、愛西市商工会館で、レンコンを育てて収穫するまでのお話を聞きました。愛知県全体のほとんど全てのレンコンを、この愛西市で生産しているそうです。また、愛知県全体で、日本全体の4番目の生産量なのだそうです。