アクアパッツァの本来の意味は、ブイヨンなどのだしを使わずに水やトマトだけで作った魚介類のスープのことを言います。使用する具材に決まりはありません。今日の給食では、「タコ」を主役として、ブロッコリーやジャガイモ、マッシュルームを使ったアクアパッツァを作りました。食べやすい味になるように、コンソメやオイスターソースを少しだけ使っています。パンに乗せて食べるとおいしいですよ。ぜひ試してみてください。

献立
　スライスパン　牛乳　いちごジャム　タコとブロッコリーのアクアパッツァ　もち麦のトマトスープ