今日の給食の「豚肉の手こね寿司風」は、豚肉をたっぷり使って作りました。豚肉には、ビタミンB1という栄養素がたくさん含まれています。このビタミンB1は、私たちが元気に活動するうえで欠かせない栄養素です。ご飯や砂糖などに含まれる炭水化物が、エネルギーに代わるのを助ける働きがあります。ビタミンB1が不足すると、エネルギーのもとになる炭水化物をとっていても力が出にくくなり、疲れやすくなってしまいます。
　暑い季節に「夏バテ」を起こすのは、食欲低下による栄養素不足が関係しています。蒸し暑くて食欲が低下する時期になってきましたが、夏バテを予防するために、３度の食事をしっかりとりましょう。
　休校中、学校のホームページに、コンビニ食材を使った簡単レシピを掲載していました。その中に　メンマ入りねぎ豚丼.pdfのレシピがあります。こちらも簡単に作れてスタミナがつきますので、ぜひおうちで試してみてください。

献立
　ご飯　牛乳　豚肉の手こね寿司風　塩昆布和え　ジャガイモ団子汁