トルコ料理は、トルコ民族の郷土料理であり、世界三大料理の一つです。羊の肉やヨーグルト、豆やナッツ類、海産物やオリーブオイルをよく使います。また、小麦粉と米の両方を使い、東西の食文化を融合させた多彩な素材、味、調理法を駆使した料理です。トルコ国内でも地域によって異なる特徴があり、使用する素材も様々です。
　今日はケバブという焼き料理を給食用にアレンジしました。サンドイッチロールパンにケバブ風ハンバーグとサラダ風に仕上げたケバブソースを一緒に挟んで食べてください。
　手でつかんで食べるため、いつも以上にしっかり手を洗い、消毒してくださいね。

　トルコに言った気分になれるかな？

献立
　サンドイッチロールパン　牛乳　ケバブ　ケバブソース　レンズ豆のトルコ風スープ　オレンジ