今日は食育の日の献立です。愛知県の特産物である「名古屋コーチン」「アカモク」「抹茶」を使った献立です。名古屋コーチンと抹茶は給食に無償で提供されたものです。
　「アカモク」は海藻の一つで、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルを豊富に含んでいるので、健康食品としても注目されています。さらに、ネバネバ成分のフコイダンという食物繊維も豊富なので、おなかの調子を整える働きもあります。愛知県では常滑市でよく水揚げされます。

献立
　ご飯　牛乳　名古屋コーチン二色丼　アカモク入り味噌汁　抹茶入り大豆