２９日の献立のジャーマンポテトにはカリフラワーが入っています。実はカリフラワーはキャベツを品種改良して作った野菜です。見た目が違うと思うかもしれませんが、畑にできているカリフラワーを見ると外の葉っぱがキャベツに似ています。畑で探してみてください。
　野菜は、同じ仲間で花の形が似ていたり、葉っぱの形が似ていたりするなど共通するところがよくあるので、どんな野菜が仲間同士なのか調べてみると面白いですよ。
　カリフラワーは花のつぼみの部分を食べるので「花野菜」と言われます。つぼみには花を咲かせるための栄養がたくさん詰まっていて、カリフラワーにも、ビタミンＢやビタミンＣ、鉄、食物繊維が多く含まれます。

献立
　愛知の米粉パン　牛乳　ジャーマンポテト　クリームスープ　コールスローサラダ