みなさんはSDGｓという言葉を知っていますか。国連で示された「持続可能な開発目標」の事です。全部で１７の項目について目標が立てられていますが、その中には食とかかわりが深いものがいくつかあります。
　例えば、「飢餓をゼロに」という目標について考えてみましょう。世界には食べるものがなくておなかをすかせている人がたくさんいます。飢餓人口はの割合は、約９パーセントですが、その数は２０１４年以降増えています。また、アフリカでは人口の約１９パーセントが栄養不良になっています。南アジアやアフリカ南部では５歳未満の３人に１人が慢性的に栄養不良になっているそうです。
　これに新型コロナウイルスのまん延が追い打ちをかけ、世界の食料システムがスムーズに動かないことでさらに飢餓人口が増える心配があります。

　いま私たちにできることは何でしょう。一人ひとりが考えて行動したいものです。

献立
　ご飯　牛乳　鰯（いわし）の生姜（しょうが）煮