| 2021/09/07 | 今日の給食9/7 | | by 西川端小学校 |
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調理員さんの仕事は、みなさんにおいしい給食を作ることです。そのために野菜や食材を食べやすい大きさに切ったり、火力を調節したりします。出来上がったものを味見して、味の確認もします。
おいしさはもちろん、安全に食べてもらえるよう虫やほこりをなどを落とすために、野菜は3回洗います。また、調理員さんは手もきれいでないといけないので、1日に何回も手洗いをします。他には、きちんと火が通っているかを確認するためにいろいろな食材の温度を測ります。たくさんの仕事を丁寧にしておいしい給食が作られます。感謝して食べましょう。
献立
ご飯 牛乳 麻婆豆腐(マーボーどうふ) 青梗菜(ちんげんさい)のナムル 手作りフルーツミルク杏仁