８日の献立に、「鶏肉のアップルジンジャーソース」があります。「アップル」はりんご、「ジンジャー」は生姜（しょうが）のことです。この料理のおいしさのポイントは、しょうゆベースのソースにりんごジャムの甘みと生姜の風味を効かせていることです。
　りんごは、様々な国や地域で食べられている果物で、世界中で約１５０００種類、日本では２０００種類もあります。日本の代表的な産地は青森県と長野県が有名ですね。
　果物はそのまま食べるだけでなく、料理やお菓子にも使うことができます。いろいろなレシピを調べてみるのも面白いですよ。

献立
　ピラフ（ご飯）　牛乳　鶏肉のアップルジンジャーソース　ミネストローネ