今日はソフト麺のお話です。給食で時々登場するソフト麺ですが、不思議な名前だと思ったことはありませんか？　実は、ソフト麺には正しい名前があります。それは「ソフトスパゲッティ式麺」です。麺の中まで柔らかく、うどんにも、スパゲティのようにも使えることからこの名前がついたそうです。
　このソフト麺は、給食ではパンが主流だった１９６０年代に、主食の種類を増やすために学校給食用に開発された、給食の歴史と深いかかわりのある麺です。

献立
　五目うどん　牛乳　大根とささみの紫蘇和え　大学いも