冬瓜は漢字で「冬」の「瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。
では、ここでクイズです。
夏の野菜なのに、冬という字が使われているのはなぜでしょう？　次の３つの中から考えてみましょう。

①クリスマスによく育つから。
②寒いところでしか育たないから。
③冬まで保存しておける野菜だから。



正解は、「③　冬まで保存しておける野菜だから。」です。
　冬瓜は固い皮で守られているので、夏に収穫しても冬まで保存できます。
今月の給食に使われる冬瓜は愛知県産です。愛知県の冬瓜生産量は全国第１位です。ぜひ知っておいてください。

献立
　ご飯　牛乳　鶏肉の照り焼き　たくあん和え　冬瓜の旨煮