今日のシチューに入っているチンゲン菜と明日の和え物のほうれん草は佐屋高校の生徒さんが学校給食用に育ててくれました。佐屋高校で育てられた野菜が給食に登場する事業は１１月から始まりました。何の野菜が登場したか覚えていますか？１１月は白菜を使いました。来月以降も給食に佐屋高校の野菜が登場するので楽しみに待っていてくださいね。チンゲン菜は、中国野菜の一つで、中華料理でよく使われます。くせがなく食べやすいということから、いろいろな料理に使われています。チンゲン菜は、葉っぱが鮮やかな緑色でとてもきれいな色なので、料理の見た目を引き立てる効果もあります。

献立
　ピラフ　牛乳　白身魚のレモンソースかけ　青梗菜のクリームシチュー