葉と口の健康週間の最終日です。今日の献立は、カルシウムが豊富な食材(生揚げ、ホウレンソウ、水菜、ゴマ、海苔、アケ貝)だけでなく、噛み応えのあるタコを取り入れて、健康な歯と口が保てるようにしています。
よく噛むことで、唾液(だえき)の分泌が促されます。唾液には口の中を健康に保ったり、食べ物の消化を助ける働きがあるので、歯と口の健康を守るには、唾液をたくさん出すことが大切です。よく噛まずに飲み込むと、胃に負担がかかり、胃酸が逆流して歯を溶かしてしまう可能性もあります。しっかりとよく噛んで食べることを習慣づけましょう。
献立
ご飯、牛乳、揚げタコの炒め物、ホウレンソウのゴマ和え、あおさ海苔とアケ貝のすまし汁
