胡瓜（きゅうり）は古くからある野菜で、今から３０００年ほど前のヒマラヤで栽培されていました。日本に伝わった時は、薬として使われていました。野菜として食べられるようになったのｊは、明治時代になってからです。
　ところで胡瓜をまいたお寿司を「かっぱ巻き」と呼ぶのはなぜでしょう。それは、きゅうりがカッパの好物だからです。カッパを水の神様だと考えていた昔の人は、日照りが続いたときに、いろいろなものをお供えしていました。きゅうりをお供えした年は雨が降り、豊作になったため、カッパはキュウリが好物なのだといわれるようになったのです。みなさん知っていましたか？　こんな風に食べ物にまつわる話を調べてみるのも面白いですよ。

献立
　ハヤシライス（金芽ロウカット玄米ご飯）　牛乳　コーンサラダ　冷凍みかん