今日の給食に使われている「モロヘイヤ」にはこんな言い伝えがあります。
「昔々、王様が重い病に倒れたとき、国中のどんな薬を飲んでも効果がありませんでした。そんなある日、緑色のネバネバしたスープを飲んだところ、たちまち元気になったそうです。以来、このスープは王様のスープという意味の「ムールキイヤ」と呼ばれ、いつしか「モロヘイヤ」と呼ばれるようになりました。
モロヘイヤのネバネバは、現代病といわれる生活習慣病を予防する効果があることが分かっています。
　みなさんも今日の「モロヘイヤの卵とじ」を食べて、病気に負けない体を作りましょう。

献立
　ご飯、牛乳、イワシの梅煮、モロヘイヤの卵とじ、玉ねぎの味噌汁