今日のデザートは手作りの「ミルク杏仁」です。
　杏仁豆腐は、中華料理の代表的なデザートの一つです。杏（あんず）という果実の種からとれるエキスを使っているのが特徴です。牛乳をたっぷり使った杏仁豆腐の中にかとした苺（イチゴ）を入れました。
　食事の時以外にも、デザートやおやつに果物や乳製品を食べると、不足しがちなビタミンやカルシウムが補給できるのでお勧めです。おうちでも、ぜひ果物や乳製品を食べてくださいね。

献立
　豚キムチ丼　牛乳　春雨スープ　手作り苺ミルク杏仁