みなさんは、蕪（カブ）と大根の違いを知っていますか？両方とも白くて堅い野菜ですね。この２つは、どちらも土の中に入っている部分を食べる野菜ですが、実は食べている部分が違います。カブは「茎（くき）」の部分を食べる野菜です。一方、大根は「茎と根の両方」を食べる野菜です。どちらも漬物や炒め物、煮物などに使用されます。今日のすまし汁に入っているのは「カブ」です。
　オレンジとグレープフルーツは、形が似ている果物ですが、実のなり方は全く違います。このように、似ていても違う野菜や果物はたくさんあります。

献立
　ご飯　牛乳　がんもどきの甘酢あんかけ　しんこ和え　カブのすまし汁