食べ物は、体に入ってから出ていくまで、約９ｍの距離を２４時間から７２時間かけて旅行します。食べ物は、口の中でだ液と混ざり、食堂を通って胃に移動します。そこから十二指腸、さらに小腸へ行くなかで水分と栄養分の約８０パーセントが吸収され、次の大腸で残りの水分が吸収されます。そしてその後、直腸へ進み、いらないものは体外へ出ていきます。
　食べ物の種類によって、体内を旅行する時間が違います。一度にたくさんの食べ物が旅行すると、胃や腸が疲れてしまいます。かかる時間が違うことで、胃や腸が健康に過ごすために役立っているのです。
　みなさんも、できるだけ色々なものを食べるようにしてくださいね。


献立
　金芽ロウカット玄米ご飯　牛乳　鯖のねぎチリ焼き　青菜のオイスターソース炒め　八宝湯（はっぽうたん）