6月4日から10日までを「歯と口の健康習週間」といい、葉と口の健康について考える1週間です。丈夫な歯や骨を作るのに必要な『カルシウム』がたくさんとれる献立を作っていきます。
1日目の今日は、大豆がたっぷり入った「大豆ナゲット」と、「小松菜としらすのなめたけ和え」、豆腐や野菜のたくさん入った「キムチの白味噌汁」を作りました。主に、大豆、小松菜、しらすに、たくさんのカルシウムが含まれています。また、小松菜には葉や骨の形成を促進するビタミンKも含まれているので、歯を丈夫にする効果がより高まります。
献立
ご飯、牛乳、大豆ナゲット、小松菜としらすのなめたけ和え、キムチの白味噌汁
