甘くてプチプチとした食感がおいしい「トウモロコシ」ですが、１本のトウモロコシに、粒はいくつあると思いますか？種類によっても違いますが、、約６００粒ほどあるといわれています。実はトウモロコシのヒゲは粒と同じだけありますので、ヒゲが多いほど粒がぎっしり詰まったトウモロコシということになります。
　トウモロコシはゆでたり焼いたりして食べることが多いと思いますが、乾燥させて粉にしたコーンスターチや、トウモロコシに含まれる油を取り出したコーン油など、様々なものに加工されて使われます。また、アメリカでは、トウモロコシをつぶして焼いたコーンフレーク、メキシコではすりつぶして薄く焼いたトルティーヤなど、世界でも様々なものに加工されて食べられています。

献立
　麦ご飯　牛乳　親子煮　鰆（さわら）の幽庵焼き　彩り和え