今日の給食の「チーズタッカルビ」は、給食初登場のメニューです。「タッカルビ」とは、韓国の鉄板料理の一つで、肉や野菜、そして甘辛いコチュジャンなどを合わせて炒める料理の事です。韓国語で「タッ」は「鶏(にわとり)」、「カルビ」は「あばら骨」を意味していて、「鶏の骨のまわりの肉を食べる料理」という意味合いになります。
甘辛い味付けのタッカルビにチーズを加えてマイルドにしたものがチーズタッカルビです。お味はいかがでしょうか。
お家では、ホットプレートを使って簡単に作ることができます。主食ご飯だけでなく、麺と絡めたり食パンにトッピングして焼いたりしてもおいしく食べられます。
献立
ご飯 牛乳 チーズタッカルビ 大豆もやしのナムル ワカメスープ
