寒くなると冷たい牛乳は飲みたくないな・・・。そんな気持ちになる人がいるかもしれませんね。今日は牛乳についてのお話です。
　牛乳にはカルシウムが豊富に含まれているということは知っていますよね。実は、牛乳に含まれるカルシウムは、ほかの食品のものと比べて体に吸収されやすくなっています。丈夫な歯や骨を作るほかにも、筋肉を動かしたり、神経が情報を伝えるのを助けたりする働きもしています。
　カルシウムをしっかり貯蓄することで葉や骨は丈夫になります。２０歳くらいまではどんどんカルシウム貯蓄を増やせますが、その後は少しずつ減っていきます。大人になってからではその量を増やすことはできません。小学生、中学生は葉や骨を丈夫にする大切な時期です。給食の牛乳を残さず飲んでしっかりと「カルシウム貯蓄」をしましょう。

献立
　金芽ロウカット玄米ご飯　牛乳　大豆ナゲット　鮭のポテトサラダ　京風味噌汁