パスタには様々な種類があります。細長い「スパゲッティー」、きし麺のように平べったい「フェットチーネ」など、現在500種類以上もありますが。これらは、料理によって使い分けられます。
今日の献立では、ペン先のようにとがった形が特徴の「ペンネマカロニ」を使いました。マカロニは中が空洞になっているので、ソースが絡みやすく、いろいろな料理に使いやすいパスタです。今回はミートソースと一緒に合わせました。味付けやパスタの組合せを変えて、食べ比べてみるのも面白いですね。
献立
スライスパン 牛乳 鰆(さわら)のハーブ焼き ミートソースペンネ イタリアンサラダ ブルーベリージャム
