５・６年生が、愛知県のキャリア教育事業「キャリアスクールプロジェクト」として、外部講師による授業を受けました。
講師は市内の洋菓子店「エール・ブランシュ」の代表・中川翼さん。キャリア教育の視点から、洋菓子店における「ヴァンドゥール、ヴァンドゥーズ」の役割について考えさせていただきました。
洋菓子を作る「パティシエ、パティシエール」に対して洋菓子を販売する専門知識をもった専門家が「ヴァンドゥール、ヴァンドゥーズ」です。
どのように工夫すると、商品の良さが客に伝えられて、購買につながるかということを、子どもたちは真剣に考えていました。