冬至とは、北半球において太陽の位置が一年で最も低くなる日のことです。いわゆる、一年で一番昼が短い日（日照時間が短い日）になります。今年は１２月２２日が冬至です。　冬至には、運盛りといって「ん」の付くものを食べるとよいとされています。冬至の七草とよばれる食べ物には、なんきん（かぼちゃ）、れんこん、にんじん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんどん（うどん）が当てはまります。どの食べ物も「ん」が２回つきますね。カレーには「れんこん、にんじん、いんげん」を入れました。また、この日には「ゆず湯」に入る風習もあります。これは、ゆずの強い香りで「邪気」という悪いものを入り込ませないようにすることと、体を温めて風邪を予防するという意味があります。給食ではゆずの皮と果汁を使った和え物にしました。味わって食べてくださいね。

献立
　ご飯　牛乳　冬至ビーフカレー　南瓜（なんきん（かぼちゃ））のアンサンブルエッグ　ささみと大根の柚子香和え