キューピーマヨネーズの方を講師にお招きして、「キューピーマヨネーズ教室」を行いました。マヨネーズの成分は何？野菜がおいしくなるひみつは？といったことを勉強したあと、実際にマヨネーズ作りを体験しました。
　マヨネーズの主な原料は、卵・酢・油です。その３つを手早くかき混ぜて、マヨネーズを作りました。３人で交代をしながらかき混ぜていると･･･だんだん卵が乳化されてマヨネーズが完成！新鮮なマヨネーズと工場で作ったマヨネーズを食べ比べました。給食の後にもかかわらず、みんなきゅうりをぱくぱく。
　野菜にはたくさんの栄養が含まれています。おいしく食べるための工夫を、今日はたくさん教えていただきました。