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2026/07/27new

夏こそ成長2026その⑤ ~オレンジ色のゴーヤ~

| by 立田北部小学校
 今年から40℃以上の気象用語「酷暑日」が設定され、連日発表されています。この先、当たり前になりつつあるのではないかと心配になってきます。くれぐれも体調管理にお気をつけて過ごしてください。
 今日から、シルバー人材センターの方が、校庭の木々を剪定してくださっています。グリーンマウンテン周辺の木々がすっきりしています。暑い中の作業、ありがとうございます。
 さて、学校園で育っているゴーヤがオレンジ色になっていました。(ここからは、一部昨年度と同じ話題です)普段私たちが食べている緑色のゴーヤとちがって、オレンジ色になっているのは、完全に熟した状態なのです。追熟といって、時間が経つにつれて、緑色から黄緑色、黄色、オレンジ色へ変化していきます。ちなみに味は、苦みが和らぎ甘みが増しているため、そのままスライスしてサラダにしたり、スムージーにしたりして美味しく食べられるそうです。

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