本日の献立：ごはん・牛乳・いかのかりん揚げ・ゆかり和え・沢煮椀
イカといっても、アオリイカ・スルメイカ・ヤリイカ・コウイカなど、種類がたくさんあります。それぞれのイカの食感の特徴を生かして調理されます。
イカには、良質なたんぱく質が多く含まれ、脂質が少ないのが特徴です。イカには、コレステロールが多く含まれていますが、このコレステロールを減らす作用がある「タウリン」も含まれています。また、必須アミノ酸の「リジン」も含まれており、集中力を高めるだけでなく、体の成長に大きく関わったりする効果があると言われています。