本日の献立：ゆかりご飯・牛乳・さわらのマヨネーズ焼き・切り干し大根の炒め煮・お餅入り野菜汁
「ゆかり」は、名古屋周辺で食べられていた赤紫蘇（しそ）の漬物をヒントに製造・販売されている「赤しそのふりかけ」です。「ゆかり」は、それを製造販売している企業が付けた商品名です。今では「ゆかりごはん」として浸透していますね。「ゆかり」と商品名にされた由来や、その他のふりかけ商品への展開など企業の取組・努力も調べてみるとおもしろいですよ。